MERCADOS, COMERCIO Y DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA

CONFERENCIA "GESTIÓN COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS PERECEDEROS".

2011-01-19T08:00:00.000-08:00

ETAPAS PARA ALCANZAR LA EFICIENCIA

La conferencia aborda tópicos a nivel de infraestructura, desarrollo de equipos y sistemas de gestión para el manejo de productos perecederos, con el fin de actualizar personas y profesionales capaces de enfrentar los retos que el comercio local y mundial de productos refrigerados presenta en la actualidad; así como elevar el nivel de competitividad y calidad de la industria nacional de productos refrigerados.

Dirigida a:
La Conferencia está dirigida a profesionales y empresas que estén involucradas en la cadena del frío de los productos que requieren procesos refrigeración para su conservación: productores, transportadores, transformadores, comercializadoras, proveedores de frío, inversionistas y académicos afines al área.

TEMAS
1:30 p. m. – 2:15 p. m.
Avances y Perspectivas del Proyecto de Cadena de Frío

Expositor: Secretaría Nacional de Cadena de Frío.

2:30 p. m. – 3:15 p. m.
Gestión Logística en el Almacenamiento de Productos Perecederos

3:30 p. m. – 3:45 p. m.

Coffee Break

3:45 p. m. – 4:30 p. m.
Sistemas y Tecnologías de Punta para Perecederos
Expositor: Ing. Juan Villarreal Ch.Comité GerencialId Tech Logistic, S. A.

4:45 p. m. – 5:30 p. m.
Compras de Legumbres y Frutas desde el campo

Costo: $75.00 asociados / $85.00 No Asociados
Fecha: Jueves 24 de marzo de 2011
Hora: De 1:30 a m a 5:30 a m
Lugar: Auditorium de la Universidad Latina, Sede de Santiago, Provincia de Veraguas.

PROGRAMA DE CONFERENCIAS ALIMENTARIAS 2011

2011-01-19T07:54:00.000-08:00

ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES Y DISTRIBUIDORES DE VÍVERES Y SIMILARES DE(ACOVIPA)

PROGRAMA DE CONFERENCIA: MERCADOS, COMERCIO Y DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA.

La Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá (ACOVIPA) mantiene una comunicación fluida sobre el tema alimentario a través de su Programa de Conferencias: MERCADOS, COMERCIO y DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA.

El objetivo general de este programa es convertirse en un instrumento de información y conocimiento del sector alimentario panameño. El objetivo específico es brindar la información necesaria a los empresarios de este importante sector de la economía panameña que les permita llevarle el pulso al mismo y utilizarla como herramienta en la toma de decisiones en sus negocios.

ACOVIPA tiene el agrado de invitarle a pertenecer como miembro activo del Programa de Conferencias Mercado, Comercio y Distribución Alimentaria. El Programa es un sistema de actualización y capacitación que permite interactuar con empresas y organismos de diversos ramos dedicados a la operación de importación y comercialización.

CONFERENCISTA: RAFAEL ROCHA

2010-04-13T16:07:00.000-07:00

Rafael Rocha -de nacionalidad brasilera- es Ingeniero Civil graduado en la Unicamp (Universidad Estatal del Estado de Sao Paulo - Brasil), posee una Maestría en Relaciones Internacionales en la Unip (Universidad Paulista – Brasil) y cursó la especialización en refrigeración en Brasil. Fue durante 9 años Gerente Comercial de una empresa abastecedora de equipos de refrigeración comercial e industrial para Centro América y el Caribe.

Se establece en Panamá desde 2004. Actualmente es Director General del Grupo Galores para Centro América y el Caribe. Es miembro activo de la IARW (Internacional Association of Refrigerated Warehouses) y WFLO (World Food Logistics). Ya ha dictado varias charlas sobre la manipulación de productos perecederos a productores en Panamá como también en otros países.

CONFERENCISTA: ING. JUAN VILLARREAL

2010-03-31T12:35:00.001-07:00

Ingeniero en Sistemas Computacionales graduado en la Universidad Tecnológica de Panamá, ha desempeñado por más de 20 años funciones como consultor y desarrollador de aplicaciones comerciales en las área de Agencias Navieras (SIAN), Administración de Propiedades (SISPROP), Sistemas para Administración de Tiendas Detallistas (BOS), Sistemas para gestión de Inventarios Físicos (SIGFIS+ y PC STOCK), Sistemas para Puntos de Ventas, Sistema para Administración de Almacenes (WMS), Sistemas para identificación por RFID (BLUE EYES y WHISPER for Merchandising), entre otros desarrollos propietarios.

OPCIONES DE PATROCINIO DE LAS CONFERENCIAS

2010-01-19T07:52:00.000-08:00

Oportunidad de auspicio #1
•Auspicio de $500.00
•Presentación de 5 minutos en power point
•Una mesa donde puede contestar preguntas de los invitados
•Oportunidad de entregar artículos promocionales e información de su compañía
•Proyección de su logo
•Self standing banner
•Mención como auspiciadores del evento
•Logo de la compañía en el programa de la actividad
•Tres espacios libre de costo
•La lista de los e-mails de los participantes del evento

Oportunidad de auspicio #2
•Auspicio de $250.00
•Self standing banner
•Mención como auspiciadores del evento
•Que el logo aparezca en el programa de la actividad
•Dos espacios libre de costo
•Oportunidad de entregar artículos promocionales e información de su compañía

ACOVIPA INICIA SUS CONFERENCIAS ALIMENTARIAS 2009

2009-04-22T16:28:00.000-07:00

El pasado 21 de abril del presente, la Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá (ACOVIPA) llevó a cabo su primera conferencia alimentaria 2009. El evento estuvo dirigido para ejecutivos de empresas Productoras, exportadoras, industriales, importadoras, distribuidoras y empresas comerciales del Sector Alimentos y Bebidas de Panamá.

Entre los temas analizados estuvieron:
¿Por qué requiere Panamá la creación de una Autoridad de Servicio Sanitario Agropecuario?
Expositor: Allan J. Hruska. Oficial de Producción y Protección Vegetal. Oficina Subregional de la FAO para América Central.

Análisis de la labor de ACODECO para el 2008 - 2009 y de la aplicación de la de la Ley 45 del 31 de octubre de 2007.

Expositor: Lic. Elías Elías. Director Nacional de Protección al Consumidor de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO)

El Codex Alimentarius y la vigencia de las normas y reglamentos nacionales que regulan el comercio de alimentos y bebidas en Panamá.

Expositor: Ing. Mayela Ortega. Dirección General de Normas y Tecnología Industrial Ministerio de Comercio e Industrias

Alrededor de 30 personas estuvieron presentes en la actividad del gremio en represetación de empresas como Agroindustrial Rey, S. A.; Empresas Melo, S. A.; Avipac. Inc.; Tagarópulos, S. A.; Representaciones Tejeira, S. A.; Martin Brower y Cía.; Procesadora Marpesca, S. A.; Cía Goly, S. A.; Distribuidora Centroamericana, S. A., Distribuidora de Alimentos Sultán, S. A.; Mafalda, S. A. y Agencias Escoffery, S. A.

PONENCIAS Y TEMAS TRATADOS EN LA CONFERENCIA

2009-04-22T16:14:00.000-07:00

(Haga “Clic” en los títulos subrayados para ver más información)

RECOMIENDAN CREACIÓN DE AUTORIDAD DE SERVICIO SANITARIO AGROPECUARIO

La creación de una autoridad nacional donde participen todos los entes involucrados en la sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos, recomendaron expertos. La recomendación es parte de un análisis realizado por la Universidad de Texas A&M y de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) al sistema sanitario panameño. El sistema de sanidad agropecuaria busca garantizar la higiene de los alimentos y proteger el agro contra las plagas importadas, informó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario.

INCREMENTO EN LAS MULTAS A COMERCIOS, SEGÚN LA ACODECO

Durante enero pasado la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO) recaudó 203 mil 283 dólares con 36 centésimos, en concepto de multas impuestas a agentes económicos por no cumplir con las normas de protección al consumidor. Según la ACODECO la recaudación representa un incremento, de 111 mil 931 dólares con 38 centésimos en comparación al mismo período 2007.

ACODECO CELEBRA PRIMER AÑO DE LA LEY 45

“Es una de la mejores leyes que se han dado en el país”. Con esta normativa, la Acodeco “logra decidir como juez hasta los 2 mil 500 dólares”. No obstante, “se necesita mayor divulgación para mantener al consumidor informado”. Estas son tres de las principales ideas que Pedro Meilán, administrador de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), destaca al cumplirse un año de la promulgación de la Ley 45.

PREVALECEN NORMAS Y REGLAMENTOS QUE REQUIEREN ACTUALIZACIÓN

Al gremio se han presentado algunos casos de productos que se encuentran regulados por normas y decretos bastante antiguos que requieren de actualización. En años recientes se han generado estudios y nuevas directrices internacionales, principalmente por el Codex Alimentarius, que no han sido incorporadas y actualizadas en estas normas y reglamentos.

PATROCINADOR

2009-04-22T15:00:00.000-07:00

Para nosotros es un placer recibirlos en nuestro sitio Web el cual nos brinda la oportunidad de presentarles información sobre nuestra empresa, nuestros productos y servicios. También nos da la posibilidad de traerles lo último acerca de lo que ocurre en el dinámico mundo de la identificación mediante código de barras y tecnologías de RFID. RFID es una de las tecnologías clave en el área de identificación comercial.

La mayoría de las principales cadenas de retailers a nivel mundial está en proceso de o ya han implementado la tecnología de RFID.Nuestra empresa tiene amplia experiencia en la implementación de soluciones de identificación comercial tradicional y tenemos la experiencia y el conocimiento para realizar migraciones hacia la tecnología de RFID.

Adicionalmente el sitio provee información de contacto que les permitirá comunicarse directamente con los directivos de la empresa y herramientas como nuestro glosario de términos relacionados a la tecnología de identificación, el cual le permitirá comprender las posibilidades de eficiencia, economía y productividad que puede llegar a alcanzar su empresa mediante la aplicación de estas tecnologías. Una vez más, Id Tech Logistic les da la más cordial de las bienvenidas y para cualquier consulta no dude en contactarnos.

EXPOSITOR DE LA FAO

2009-04-22T14:14:00.001-07:00

DR. ALLAN J. HRUSKA (FAO) E IVÁN RÍOS (ACOVIPA)

Desde octubre de 2008 es Oficial de Producción y Protección Vegetal de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en la Oficina Subregional para América Central. Anteriormente, fue Oficial de Protección Vegetal para la FAO en la Oficina Regional, en Santiago de Chile.El Dr.

Hruska tiene más 23 años de experiencia en temas de protección vegetal, manejo de plagas, gestión de plaguicidas, instrumentos y acuerdos internacionales relacionados a medidas sanitarias y fitosanitarias.

Ha trabajado y vivido en Panamá, Chile, Nicaragua, Honduras y Costa Rica. Antes de entrar en la FAO ocupó cargos en Zamorano, CARE, la Universidad Agraria de Nicaragua, fue Coordinador Regional para un proyecto de la Cooperación Suiza y fue Director Ejecutivo de NicaSalud, una federación de 25 ONGs.

Tiene un doctorado en entomología y economía de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, EEUU, maestría de Duke Unviersity, EEUU, y licenciatura en biología de la Universidad de Michigan. Es autor de más de cincuenta publicaciones y ha dado más de cien presentaciones internacionales.

EXPOSITOR DE LA DGNTI

2009-04-22T14:11:00.000-07:00

ING. DE ALIMENTOS. FUNDACION UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO BOGOTA - COLOMBIA (1979 -1984)

MASTER EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. POLITECNICO DE VALENCIA - ESPAÑA (1988 - 1989)

EXPERIENCIA PROFESIONAL

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIASDIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS Y TECNOLOGIA INDUSTRIAL1991 - 2009

EN EL CUAL HA DESEMPEÑADO LAS SIGUIENTES FUNCIONES:

Encargada de los Comités Técnicos del Sector AlimentosCoordinadora del Punto de Contacto del Codex Alimentarius

Coordinadora de la Secretaría Ejecutiva del Comité Nacional del Codex Directora Nacional del Proyecto de Cooperación Técnica de la F AO/ "Fortalecimiento de los Puntos de Contacto y Aplicación de las Normas del Codex Alimentarius." .

Coordinadora del Comité Técnico Regional 130 de Productos de la Pesca Comisión Panamericana de Normas Técnicas/COPANTCAPACITACION

Ha participado en diversos Seminarios en el área de AlimentosParticipado en reuniones de coordinación del Punto de Contacto Codex Panamá a nivel nacional, regional e internacional.

Ha participado en pasantías en el Instituto Colombiano de Normas Técnicas/ICONTEC, en la Secretarías de Economía de MéxicolDirección General de Normas/DGN/ y en el Instituto de Normalización de Argentina/IRAM

EXPOSITOR DE LA ACODECO

2009-04-22T14:06:00.001-07:00

Lic. ELÍAS ELÍAS.
Director Nacional de Protección al Consumidor de ACODECO.

Licenciatura en derecho de la Universidad Santa María La Antigua. Maestría de administración de empresas con énfasis en comercio internacional (EEUU). Maestría de derecho mercantil y diplomado de método alternos y solución de conflictos.

PATROCINADOR

2009-04-21T09:17:00.000-07:00

CEVA Logistics is recognized by its customers for superior supply chain management processes that make their business flow. With a strong commitment to the success of our customers, CEVA focuses on a diverse range of market sectors including automotive & tires, technology, industrial, retail & consumer goods, health care, publishing, aerospace and energy.

We offer our customers increased efficiency and reduced transit times, thanks to our ongoing focus on operations excellence and the visibility and control that we create in the supply chain. As a leading global logistics company, we provide end-to-end design, implementation and operation of logistics solutions in contract logistics, freight forwarding, distribution management and transportation management for large and medium-sized national and multinational companies.

CEVA combines the heritage of two great companies, TNT Logistics and EGL Eagle Global Logistics, which merged in August 2007. We employ more than - 50,000 people and our extensive global network comprises more than 1,000 locations, with 12.8 million square meters in over 100 countries. For fiscal year 2008, CEVA reported combined revenue of â‚¬ 6.3 billion. CEVA is a non-listed company owned by affiliates of Apollo Management, L.P., one of the leading private equity investors in the world.