CONFERENCIA "GESTIÓN COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS PERECEDEROS".

ETAPAS PARA ALCANZAR LA EFICIENCIA

La conferencia aborda tópicos a nivel de infraestructura, desarrollo de equipos y sistemas de gestión para el manejo de productos perecederos, con el fin de actualizar personas y profesionales capaces de enfrentar los retos que el comercio local y mundial de productos refrigerados presenta en la actualidad; así como elevar el nivel de competitividad y calidad de la industria nacional de productos refrigerados.

Dirigida a:
La Conferencia está dirigida a profesionales y empresas que estén involucradas en la cadena del frío de los productos que requieren procesos refrigeración para su conservación: productores, transportadores, transformadores, comercializadoras, proveedores de frío, inversionistas y académicos afines al área.

TEMAS
1:30 p. m. – 2:15 p. m.
Avances y Perspectivas del Proyecto de Cadena de Frío
Expositor: Secretaría Nacional de Cadena de Frío.

2:30 p. m. – 3:15 p. m.
Gestión Logística en el Almacenamiento de Productos Perecederos

3:30 p. m. – 3:45 p. m.
Coffee Break

3:45 p. m. – 4:30 p. m.
Sistemas y Tecnologías de Punta para Perecederos
Expositor: Ing. Juan Villarreal Ch.Comité GerencialId Tech Logistic, S. A.

4:45 p. m. – 5:30 p. m.
Compras de Legumbres y Frutas desde el campo

Costo: $75.00 asociados / $85.00 No Asociados
Fecha: Jueves 24 de marzo de 2011
Hora: De 1:30 a m a 5:30 a m
Lugar: Auditorium de la Universidad Latina, Sede de Santiago, Provincia de Veraguas.